×
الرئيسية دورات رحلات الصحة شرايها عليا؟ يوتيوب شرايها عليا؟ بودكاست دعم برنامج شرايها عليا؟ مقالات عن الأكاديمية
دخول تسجيل جديد

شوربة البازلاء مع الاڤوكادو الحامض

الوصفة مقدمة من
أميرة سلطان - سلطنة عمان
انستغرام 

@healthy.at30

 

الكمية تكفي (2-3 أشخاص)


المقادير:


معلقة صغيرة من زيت جوز الهند
بصلة واحدة (مقطعة مكعبات)
فص ثوم (مفروم)
1 كوب من البازلاء العضوية المجمدة
500 مليلتر من مرقة الخضار
الملح البحري والفلفل حسب الرغبة
ثمرة أفوكادو واحدة
عصير نصف ليمونة حامضة
بعض أوراق النعناع

طريقة التحضير
- يُسخن زيت جوز الهند على نار متوسطة ويُقلّى البصل والثوم.
- يضاف إليه البازلاء ويقلب جيدًا.
- يصب في القدر حساء الخضار ويتبل بالملح والفلفل.
- يغطى القدر ويترك لمدة 5 دقائق.
- في هذه الأثناء، قم بخلط مكعبات الأفوكادو مع عصير الليمون الحامض، وقليل من النعناع المفروم مع القليل من الملح ثم أبقها جانبًا.
- اخرج ملعقتين من البازلاء من القدر وأبقها جانباً.
- قم بخلط الحساء في الخلاط مع النعناع المتبقي.
- قبل الانتقال إلى طبق التقديم، أضف البازلاء المتبقية التي تركتها سابقًا.
- وأخيرًا، أضف الأفوكادو إلى وعاء الحساء الخاص بك وتمتع بالمذاق:)

 


التعليقات (1)

رشا Nov 24, 2018

وصفة جميلة 👍


يرجى تسجيل الدخول لإضافة تعليق